Δευτέρα, 8 Νοεμβρίου 2010

Χύτρα ταχύτητας

Είναι γνωστό ότι τα θρεπτικά συστατικά των τροφών (βιταμίνες) καταστρέφονται σε υψηλές θερμοκρασίες, ακόμα και στο κανονικό μαγείρεμα (χωρίς χύτρα). Φανταστείτε μέσα στη χύτρα όπου η θερμοκρασία και η πίεση είναι πολύ μεγαλύτερη από την απλή κατσαρόλα τη παθαίνουν οι βιταμίνες και γενικά τα θρεπτικά συστατικά των τροφών. Και όμως οι εταιρείες κατασκευής λένε πόσο καλές είναι οι χύτρες που μαγειρεύουν γρήγορα, οικονομικά και το τρελό οι βιταμίνες μένουν μέσα γιατί δεν μπορούν να φύγουν, σε αντίθεση με την απλή κατσαρόλα όπου οι βιταμίνες φεύγουν με τον ατμό! Υπάρχουν νέοι που ταΐζουν τα παιδιά τους αποκλειστικά από χύτρα, στο μέλλον θα υπάρξουν γενεές ανθρώπων που θα έχουν μεγαλώσει τρώγοντας μόνο φαγητά από χύτρα. Όταν αρρωστήσουν σε νεαρή ηλικία ή πάθουν περίεργες ασθένειες σε μικρή ηλικία, ποτέ και κανείς δεν θα ενδιαφερθεί να μάθει τι έτρωγαν και φυσικά κανείς δεν θα συνδέσει την κατάσταση της υγείας τους με τις τροφές που έπαιρναν, απλά θα τους δώσουν φάρμακα! Η επιλογή είναι δική σας.

Γάλα

Είμαστε θηλαστικά και όπως είναι φυσικό στην αρχή της ζωής μας τρεφόμαστε αποκλειστικά με γάλα. Όχι όμως οποιοδήποτε γάλα, αλλά γάλα από το είδος μας από άνθρωπο, εμείς όμως "οι έξυπνοι" τι κάνουμε; δίνουμε στα νεογέννητα παιδιά μας τεχνητό γάλα σε σκόνη και επιβάλουμε στους ενήλικες να πίνουν γάλα μέχρι να πεθάνουν, γιατί κάνει καλό! Φυσικά το γάλα που πίνουν οι ενήλικες είναι αγελαδινό και είναι προορισμένο για τα μοσχαράκια, αλλά εμείς το πίνουμε οι ίδιοι και το στερούμε από τα μοσχαράκια, στα οποία δίνουμε τεχνητό γάλα. Τις αγελάδες φυσικά τις έχουμε πειράξει λίγο για να παράγουν περισσότερο γάλα, τις δίνουμε να τρώνε κρέας, ορμόνες για να μεγαλώνουν γρήγορα και να παράγουν περισσότερο γάλα και αντιβιώσεις για να μη μολύνονται από τη μεγάλη παραγωγή γάλακτος... περισσότερα εδώ.